Archivo por meses: febrero 2013

solomillo_setas

Solomillo de cerdo en salsa de manzana y pera

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Como dicen nuestros mayores: «del cerdo hasta los andares» y el solomillo es una de las partes del cerdo más tierna y sabrosa que, acompañado por esta salsa caracteristica por su fineza, hace que en conjunto resulte un plato delicioso.