Carrillera de ternera en salsa del Chef
Carillera

Carillera
Las carilleras en la ternera, vienen a ser los mofletes; algunos Chef se refieren a ellas como ‘la sonrisa’ de la ternera. Es una carne gelatinosa y muy sabrosa que, junto con la salsa exclusiva de nuestra Chef, se convierte en un plato de auténtico lujo.